關西玉山麵 新竹縣關西鎮正義路 地址:新竹縣關西鎮正義路12號 建議交通方式:可於新竹車站搭乘新竹客運 5619、5620 ,或於臺北轉運站搭乘國光客運 1820, 1821 直達關西 電話:035872556 支付方式: 以客家祖傳的百年工法維持品質,堅持不添加防腐劑,並以12 小時的製麵工法,利用冷熱交替讓麵條「慢乾緊實」,造就了麵條的Q 度、咬勁,和滑順彈牙、久燙不糊的特色。