新明人客家菜 寶山水庫 地址:寶新路三段220號 建議交通方式:建議開車前往,可導航至「寶山鄉公所」附近停車 電話:03-5762598 支付方式: 秉持在地精神,自養土雞並採集新鮮野菜,傳承家族手藝,烹調出道地客家風味。經典菜色包括薑絲大腸、梅干扣肉、菜脯蛋,口感豐富,味道濃郁,帶出濃厚鄉土情懷。這裡不僅是品嚐美食的場所,更是感受客庄文化與家鄉溫度的所在,讓人重溫記憶中的溫馨與情感。