地址：花蓮市中華路251-5

建議交通方式：自行開車 由花蓮火車站沿中山路往市區方向行駛，再接中華路，約10分鐘可到達。 計程車 車程約8至10分鐘。 騎乘機車 沿市區主要道路即可抵達，約10分鐘。 步行 約25至30分鐘。

電話：038360789

支付方式：

活動期間：2026-06-11~2027-04-30

位於花蓮市中華路251-5號（山琳文旅一樓）的甜點與早午餐咖啡店，以結合在地食材與社會關懷的創意甜點聞名。店內由前翰品飯店甜點主廚向謹君與在地創業者呂健群共同創立，致力以甜點作為地方創生的載體。

起源與理念
JJ 甜點研究所於2025年5月開幕，開幕時間緊接著0403花蓮地震後，象徵「用甜點回應城市的重生」。創辦人主張「甜點能改變世界」，店內設計融合藝術家郭正參與設計師孫紹華的美學，打造出既溫潤又具現代感的「花蓮風」。

特色與餐點
店內主打手工甜點與義式輕食，包括巴斯克乳酪蛋糕、布朗尼、千層蛋糕與可麗露等。其中「黑芝麻巴斯克公益蛋糕」最具代表性，每售出一份即捐出20元給「小太陽學堂」，為弱勢兒童課輔計畫募資。

用餐體驗
餐廳空間明亮寬敞，設有臨窗座位，提供早午餐（09:30–11:00）與下午茶時段。另推出「甜點吃到飽」活動，以三層甜點塔呈現，結合甜鹹輕食，打造高質感的下午茶氛圍。