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鰻料理 江戶川


建議交通方式:臺北捷運淡水信義線「中山站」步行約 11 分鐘,或板南線「善導寺站」步行約 8 分鐘可抵達。

電話:02-2511-0993

支付方式:

日本近鐵集團旗下的餐飲品牌,擁有超過七十年的歷史,六年前首度跨海來台,開設第一間海外分店,將日本鰻魚職人的技藝原汁原味地傳承至台灣。採用經典的江戶風「先蒸後烤」手法,將鰻魚多餘油脂去除,再次炙烤至外酥內嫩,使肉質柔軟蓬鬆、風味層次分明,展現道地的日式鰻魚料理精髓。店內也販售真空包裝鰻魚與奈良進口清酒的販售通路,讓日本的傳統美味能夠走進更多台灣家庭的餐桌。
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