地址：臺中市西區向上路一段200號

建議交通方式：出台中火車站後步行約10分鐘

電話：04-23052156

支付方式：

發跡於台中市第一市場的丸文食品，歷經三代傳承的台中在地老品牌，現已是台中當地伴手禮代表。累積半世紀以上的技藝傳承，丸文嚴選大白旗魚，只挑選生魚片等級部位，搭配獨家自榨豬油拌炒，原料天然簡單，獨特工法製作，創造出遠近馳名的金黃色顆粒旗魚鬆。