雲林口湖以漁業聞名，其中烏魚子更是當地的黃金名產。
得天獨厚的海岸環境與傳統日曬工法，孕育出色澤金黃、香氣濃郁、口感綿密的烏魚子，深受饕客喜愛。
每年冬季正值烏魚子盛產期，商圈內的店家會推出各式烏魚子料理與伴手禮，讓遊客品嚐鮮美滋味。除了烏魚子，口湖也有豐富的濕地生態與漁村風情，結合觀光與美食，成為品味海味、感受純樸漁村文化的絕佳去處。