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高雄市美濃區瀰濃社區發展協會
瀰濃商圈位於高雄市美濃區瀰濃里,以客家文化、傳統街區、農業產業及特色美食為核心,擁有粄條街、敬字亭、美濃水橋、白馬名家、百年水圳、客家三合院及傳統老街等豐富文化與觀光資源。商圈透過社區營造、農業體驗及地方產業推廣,串聯在地店家與觀光資源,發展具客庄特色的社區型商圈。因應消費行為與旅遊型態改變,未來將導入數位行銷、數位支付、顧客經營及數據應用等工具,提升店家數位經營能力,打造「文化體驗、產業串聯、數位服務」兼具的智慧型商圈。
林家粄條店
位於高雄美濃的美濃林家粄條總店創立於民國55年(1966年),是一間傳承四代、超過50年的道地客家美食老店。店面位於高雄市美濃區美興街25號,販售手工製作的Q滑粄條與多種平價的傳統客家料理,深受在地人...
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秀美粄條
原名秀宜粄條,現由傳承四代的「南頭河麻油廠」製油世家姊妹接手改名。除了經典的客家炒粄條外,店內最大特色是融合了香濃的柴燒麻油料理(如醬燒麻油雞、麻油肉燥飯),口味極具辨識度。
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阿海粄條店
創立於 1986 年,店面漆成顯眼的低調藍色。阿海的乾粄條油潤卻不膩口,上頭鋪的肉片軟嫩多汁。在地老饕極度推薦他們的現炒粄條,大火翻炒出來的鍋氣非常十足,牆面上也留有滿滿的各世代食客簽名塗鴉。
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新城粄條
雖然環境較為樸實,卻是在地美濃人非常喜愛的私房口袋名單。新城的餐點分量大、出餐極快。因為車流相對沒那麼擁擠,加上擁有方便的專屬後方停車場,也是許多重機車友前來美濃品嚐客家小炒與粄條的首選。
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美光粄條店
創立於 1945 年,是粄條街口指標性的元祖級老店。矮平房與手寫紅字招牌非常有歲月感。這裡的招牌炒粄條味道鹹香濃郁,高麗菜封和野蓮表現水準很高,另外他們的古法「花生豆腐」淋上獨特醬汁,更是每桌必點的招牌。
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軒味屋彩色粄條
以天然蔬菜汁(如火龍果、山梔子、地瓜葉等)研發出色彩繽紛的五彩彩色粄條與彩衣涼粄。
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家鄉味粄條
提供經典美濃客家傳統風味,包括炒粄條、薑絲炒大腸與柴燒封菜等在地名菜。
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美濃煙樓坊美術館餐廳
改建自美濃傳統菸樓,結合藝術展覽空間與精緻客家宴會桌菜。
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美濃李家傘廠
傳統美濃油紙傘製造廠,提供傳統油紙傘彩繪體驗與手工藝品零售。
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錦興行
美濃老街上極具代表性的百年藍衫老店,傳統手工縫製客家藍衫文化資產。
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月光山印加果油實業有限公司
美濃在地培育與壓榨印加果油的農特產品生技公司,推廣健康優質油脂產品。
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嵐雲茶業
專營台灣高山茶、普洱茶批發零售,以及柴燒、汝窯與茶道器具專賣。
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宋粄條
主打古早味柴燒冬瓜封、高麗菜封、柴燒豬腳與香氣濃郁的傳統客家粄條。
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